ठंड के मौसम में अंडे की खरीदारी बढ़ जाती है। प्रोटीन का सबसे बेस्ट स्त्रोत होने के साथ अंडे शरीर को गर्म भी रखता है। कई लोग अंडे की ट्रे लेना पसंद करते हैं, क्योंकि वे रोजाना अंडे खाते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि फ्रिज में अंडे कितने दिनों तक ठीक रहते हैं या फिर आप खराब हुए अंडों की पहचान कैसे कर सकते हैं? आइए, जानते हैं कुछ तरीके-
How Long You Can Keep Boiled Egg: क्या आप जानते हैं. कि अंडों को उबालने के कितनी देर के अंदर खा लेना चाहिए.
How Long You Can Keep Boiled Egg: अंडे हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. डॉक्टर भी रोजाना एक अंडा खाने की सलाह देते हैं. अंडे में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें कैल्शियम और प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होता अंडा बनाना काफी आसान होता है. इसे आप उबालकर भी खा सकते हैं. कई लोग अंडे को उबालकर रख देते हैं और बाद में उसका सेवन करते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं. कि अंडों को उबालने के कितनी देर के अंदर खा लेना चाहिए. आइए जानते हैं इसके बारे में-
कब तक खाया जा सकता है अंडा?
अंडे को फ्रिज में रखने के बाद कुछ चीजों की वजह से यह खराब हो सकते हैं. ऐसे में अगर अंडे को सही तरह से स्टोर किया गया हो तो यह 7 दिन तक खाने योग्य रहता है.
क्या उबले अंडे को छीलकर रख सकते हैं?
अगर आप उबले हुए अंडे का सेवन तुरंत नहीं करना चाहते तो आप इसका छिलका ना उतारें. जब आपको अंडा खाना हो तभी इसके छिलके को उतारें और तुरंत खा लें. इससे यह बैक्टीरिया के संपर्क में नहीं आएगा. अगर अंडा उबालते समय फट गया है तो इसे तुरंत खा लें. इसे गलती से भी फ्रिज में ना रखें.
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पानी से भरे हुए एक बड़े बाउल में अंडे को रखना, अंडे के खराब होने का पता लगाने का एक आसान तरीका होता है। अगर अंडा तली पर जाकर आड़ा या अपनी साइड पर डूब जाता है, तो वो फ्रेश है। अगर अंडा डूबता है और एक सिरे पर सीधे खड़ा हो जाता है, तो ये फ्रेश तो नहीं है, लेकिन अभी भी खाने के लायक है। लेकिन अगर अंडा तैरता है, तो उसके खराब होने के चांस ज्यादा है। निश्चित रूप से पता लगाने के लिए, अंडे को तोड़ लें और उसे सूंघें — अगर उसमें सल्फर जैसी गंध आए, तो समझ जाएँ कि वो खराब हो चुका है।
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ठंड के मौसम में अंडे की खरीदारी बढ़ जाती है. प्रोटीन का सबसे बेस्ट स्त्रोत होने के साथ अंडे शरीर को गर्म भी रखता है. कई लोग अंडे की ट्रे लेना पसंद करते हैं, क्योंकि वे रोजाना अंडे खाते हैं लेकिन क्या...
Pratima Jaiswalलाइव हिन्दुस्तान टीम ,नई दिल्ली Fri, 18 Dec 2020 08:11 PM
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ठंड के मौसम में अंडे की खरीदारी बढ़ जाती है. प्रोटीन का सबसे बेस्ट स्त्रोत होने के साथ अंडे शरीर को गर्म भी रखता है. कई लोग अंडे की ट्रे लेना पसंद करते हैं, क्योंकि वे रोजाना अंडे खाते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि फ्रिज में अंडे कितने दिनों तक ठीक रहते हैं या फिर आप खराब हुए अंडों की पहचान कैसे कर सकते हैं? आइए, जानते हैं कुछ तरीके-
फ्रिज में अंडे करीब एक महीने तक नहीं होते खराब
जब आप अंडे को फ्रिज में रखते हैं तो उसकी लाइफ करीब एक महीने होती है और अगर आप बाहर रखते हैं तो 7 दिन लेकिन दुकानों में वो अंडे कब से रखे हैं और कब खराब होने हैं ये पता लगाना थोड़ा मुश्किल होता है।
ऐसे करें पुराने अंडे की पहचान
अंडा ताजा है या नहीं ये पता लगाने के लिए अंडे का फ्लोटिंग टेस्ट करना पड़ता है। अंडे को बिना फोड़े आप ठंडे पानी के बर्तन में डालें, अगर अंडा नीचे डूब जाए और किनारे पर सीधा लेटा हुआ रहे, तो समझ जाएं कि अंडा ताजा है। वहीं, नीचे जाकर सीधा खड़ा रहे, तो समझें कि अंडा कुछ दिन पुराना है लेकिन अभी खाने लायक है। वहीं, अगर अंडा पानी में तैरने लगे, तो उससे दूरी ही अच्छी है। तैरता हुआ अंडा मतलब पुराना अंडा होता है।
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Ranveer Singh Cirkus Box Office Collection: मशहूर डायरेक्टर रोहित शेट्टी की कॉमेडी मसाला फिल्म ‘सर्कस’(Cirkus) शुक्रवार को सिनेमाघरों में रिलीज हुई, लेकिन फिल्म ने बॉक्स ऑफिस पर अपना जादू नहीं दिखाया। मेकर्स को उम्मीद है कि फिल्म क्रिसमस 2022 के दौरान फेस्टिव सीजन में कुछ कमाल करेगी। चलिए जानते हैं कि ‘सर्कस’ ने बॉक्स ऑफिस पर पहले दिन कितने करोड़ का कलेक्शन किया है।
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फैंस फिल्म ‘सर्कस’ के टीजर देखने के बाद से ही इस फिल्म का इंतजार कर रहे थे। क्रिटिक्स के साथ-साथ ऑडियंस से भी ‘सर्कस’ को मिला-जुला रिस्पॉन्स मिला है। बॉक्स ऑफिस इंडिया की रिपोर्ट के मुताबिक ‘सर्कस’ ने ओपनिंग डे पर 7 करोड़ का बॉक्स ऑफिस कलेक्शन किया है। हालांकि लंबे फेस्टिव सीजन में इसकी मोटी कमाई की उम्मीद भी की जा रही है। अब देखना होगा फिल्म मोटी कमाई कर पाती है या फुस्स साबित होती है। हाल ही में रिलीज हुई फिल्म 'अवतार-2' ने पहले दिन 40-45 करोड़ रुपये की कमाई की थी। फिल्म ‘सर्कस’ तो पहले दिन 'अवतार-2' के चार गुना भी कमाई नहीं कर पाई।
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फिल्म ‘सर्कस’ में रणवीर सिंह, पूजा हेगड़े, जॉनी लीवर, जैकलीन फर्नांडीज, वरुण शर्मा, संजय मिश्रा, मुकेश तिवारी, व्रजेश हिरजी, सिद्धार्थ जाधव, विजय पाटकर, सुलभा आर्य, अनिल चरणजीत, अश्विनी कालसेकर, मुरली शर्मा, टीकू तलसानिया, राधिका बंगिया बृजेंद्र काला, सौरभ गोखले, आशीष वारंग, उमाकांत पाटिल और उदय टिकेकर नजर आए।
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