Fenugreek water benefits
मुख्य बातें
- पाचन क्रिया दुरुस्त करे मेथी पानी
- मेथी पानी से वजन होगा कम
- मेथी पानी डायबिटीज करे कंट्रोल
Methi Water Benefits : मेथी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसके सेवन से शरीर की कई परेशानियां दूर हो सकती हैं। इसके अलावा मेथी का पानी स्वास्थ्य के लिए भी काफी लाभकारी हो सकता है। यह शरीर के बढ़ते वजन को कम करने से लेकर हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है। अगर आप सुबह खाली पेट रोजाना मेथी के पानी का सेवन करते हैं, तो इससे आप कई बीमारियों को दूर कर सकते हैं। दरअसलस मेथी के पानी में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर की बीमारियों को दूर करने में प्रभावी हो सकते हैं। इसमें आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन के इत्यादि भरपूर रूप से पाया जाता है, जो आपके शरीर की गंभीर बीमारी को दूर करने में लाभकारी है।
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सुबह खाली पेट मेथी का पानी पीने के फायदे
पाचन क्रिया करे दुरुस्त
सुबह खाली पेट मेथी का पानी पीने से पाचन की क्रिया दुरुस्त हो सकती है। दरअसल, मेथी के पानी में पाचक एंजाइम होता है, जो आपके अग्नाशयम को अधिक एक्टिव बना सकता है। इससे आपकी पाचन क्रिया बेहतर हो सकती है। साथ ही इसमें फाइबर की अधिक मात्रा होती है, जो पाचन को दुरुस्त रखने में असरदार है।
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कोलेस्ट्रॉल करे कंट्रोल
मेथी का पानी कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में प्रभावी है। दरअसल, मेथी के पानी का सेवन नियमित रूप से करने से आप अपने शरीर के एचडीएल लेवल (गुड कोलेस्ट्रॉल) को बढ़ा सकते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में प्रभावी होता है।
सर्दी-खांसी से दिलाए आराम
मेथी का पानी सर्दी-खांसी की परेशानी से आराम दिलाने में लाभकारी हो सकता है। खासतौर पर अगर आप सुबह खाली पेट इस पानी का सेवन करते हैं, तो इससे आपकी इम्यूनिटी बूस्ट होती है, जो सर्दी-जुकाम जैसी परेशानी से लड़ने में आपकी मदद कर सकता है।
डायबिटीज करे कंट्रोल
रोजाना सुबह खाली पेट मेथी का पानी पीने से शुगर लेवल कंट्रोल हो सकता है। इसकी मदद से डायबिटीज जैसी परेशानी दूर हो सकती है।
(डिस्क्लेमर: प्रस्तुत लेख में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जा सकता। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी तरह का बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें।)
शरीर के हर तरह के दर्द को दूर करती है मेथी
आयुर्वेदाचार्य सुरेश चतुर्वेदी के अनुसार, मेथी का सेवन करने से शरीर में होने वाले कई तरह के दर्द से राहत मिलती है। बार बार भूख लगने की समस्या भी दूर होती है। ऐंटिऑक्सिडेंट और ऐंटि-इन्फ्लेमेट्री प्रॉपर्टीज से भरपूर मेथी शरीर के लिए बेहद फायदेमंद है। वैसे तो आप मेथी को पाउडर बनाकर भी यूज कर सकते हैं, मेथी की चाय बना सकते हैं, मेथी को अंकुरित करके खा सकते हैं या फिर शहद के साथ सीधे भी खा सकते हैं। लेकिन मेथी दाना या fenugreek का पूरा फायदा उठाना है तो हर मेथी का पानी पीना चाहिए।
कैसे बनाएं मेथी का पानी
- 1 बड़ा बाउल लें और उसमें पानी डालें और 2 चम्मच मेथी दाने को उस पानी में डालकर रात भर भिगोने के लिए रख दें। सुबह उठकर पानी को छान लें और खाली पेट सबसे पहले इस पानी का सेवन करें।
- 1 चम्मच मेथी दाने को पैन में बिना तेल के हल्का सा फ्राई कर लें और फिर ब्लेंडर में डालकर उसका पाउडर बना लें। 1 गिलास गर्म पानी में 1 चम्मच मेथी का पाउडर डालें, मिक्स करें और हर सुबह खाली पेट इस पानी को पिएं।
डायबीटीज के मरीजों के लिए तो रामबाण है मेथी
जिन लोगों को डायबीटीज की दिक्कत है उनके लिए तो मेथी मानो रामबाण की तरह है। इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है और टाइप 1 और टाइप 2 दोनों ही तरह के डायबीटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है। मेथी ब्लड में मौजूद ग्लूकोज के लेवल को कम करने में मदद करती है। साथ ही
मेथी में अमीनो ऐसिड भी होता है जिसे ऐंटी-डायबीटिक प्रॉपर्टी माना जाता है जिससे इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ती है और खून में मौजूद शुगर को तोड़ने में मदद मिलती है।
कलेस्ट्रॉल लेवल कम करने में मददगार
शरीर में मौजूद बैड कलेस्ट्रॉल को कम कर गुड कलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करती है मेथी। साथ ही साथ ट्राईग्लिसराइड के लेवल को भी कम करती है और शरीर में फैट को जमने से रोकती है मेथी। अगर 2-3 महीने तक हर दिन नियमित रूप से मेथी के पानी का सेवन किया जाए तो निश्चित तौर पर शरीर में एचडीएल यानी गुड कलेस्ट्रॉल बढ़ने लगता है और टोटल कलेस्ट्रॉल लेव में भी काफी कमी आती है।
फीवर और गला खराब हो तो करें मेथी का सेवन
अगर नींबू और शहद के साथ मेथी का सेवन
किया जाए तो बुखार में आराम मिलता है। साथ ही साथ मेथी में mucilage नाम का एक तत्व पाया जाता है जिससे सर्दी खांसी की वजह से अगर गले में दर्द हो रहा हो या गला खराब हो तो उसमें भी मेथी का पानी आपकी काफी मदद कर सकता है।
वजन घटाने में भी हेल्प करता है मेथी का पानी
एक बार सुबह खाली पेट में मेथी का पानी पी लिया तो लंबे वक्त तक पेट भरा हुआ महसूस होता है और भूख जल्दी नहीं लगती क्योंकि मेथी में फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। जब आप कम खाएंगे, कम कैलरीज का सेवन करेंगे तो जाहिर सी बात है वजन भी कंट्रोल में रहेगा। साथ ही साथ
पेट फूलने की दिक्कत (ब्लोटिंग) भी नहीं होगी। आप चाहें तो मेथी के पानी के साथ-साथ मेथी को कच्चा दिनभर में 2-3 बार चबा सकते हैं। इससे भी वेट लॉस में काफी मदद मिलती है।
डाइजेशन को स्ट्रॉन्ग बनाने में मदद करती है मेथी
हर दिन सुबह खाली पेट मेथी के पानी का सेवन करने से सीने में जलन होना, अपच, ऐसिडिटी, कब्ज और पेट से जुड़ी कई समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है। चूंकि मेथी में फाइबर और ऐंटिऑक्सिडेंट भरपूर मात्रा में होता है लिहाजा शरीर में मौजूद टॉक्सिन्स को बाहर निकालने
में मदद मिलती है और पाचन तंत्र मजबूत बनता है और पाचन से जुड़ी किसी भी तरह की कोई समस्या नहीं होती। लिहाजा बेहतर पाचन के लिए हर दिन सुबह खाली पेट मेथी का पानी पीना फायदेमंद है।
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