गर्मियों में अखरोट कैसे खाना चाहिए? - garmiyon mein akharot kaise khaana chaahie?

गर्मियों में अखरोट कैसे खाना चाहिए? - garmiyon mein akharot kaise khaana chaahie?

By: Molly Seth | Updated Date: Mon, 16 May 2016 13:25:00 (IST)

कई बार कहा जाता है कि मछली, अखरोट और अलसी जैसी चीजें गर्म होती हैं अत इन्‍हें गर्मियों में खाना से बचना चाहिए पर ये सही नहीं है। अगर आप स्‍वस्‍थ रहना चाहते हैं और खास कर गर्मियों में एलर्जी ये बचना चाहते हैं तो इन खाद्यों के अलावा और भी कई चीजें बिना शक के संतुलित मात्रा में खाइये और स्‍वस्‍थ तथा एलर्जी मुक्‍त रहिए। आइये जानें गर्मियों स्‍वस्‍थ रखने वाले कुछ खाद्य पदार्थों के बारे में।

गर्मियों में अखरोट कैसे खाना चाहिए? - garmiyon mein akharot kaise khaana chaahie?

बढ़िया है नारियल पानी
नारियल पानी में आपको एलर्जी से बचाने के साथ कई और भी गुण हैं। गर्मियों में अधिकतर लोगों को टैनिंग की समस्या से जूझना पड़ता है। अगर आप भी टैनिंग की समस्या से बचना और झुलसी हुई त्वचा को निखारने और हमेशा तरोताजा बनाये रखना चाहते हैं तो नारियल के पानी से चेहरे को साफ करें। नारियल में पानी में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल तत्व त्वचा को विभिन्न प्रकार से इंफेक्शन से सुरक्षा देने में मददगार होता है।

गर्मियों में अखरोट कैसे खाना चाहिए? - garmiyon mein akharot kaise khaana chaahie?

गर्मियों में अखरोट
नहीं जी गर्मियों में अखरोट खाने में कोई नुकसान नहीं है अगर वो संतुलित मात्रा में खाया जाए। इससे गर्मियों के दौरान एलर्जी से बचाव तो होता ही है आपके चेहरे और बालों की खूबसूरती में भी निखार आता है।

गर्मियों में अखरोट कैसे खाना चाहिए? - garmiyon mein akharot kaise khaana chaahie?

अलसी का सेवन
कुछ लोगों ऐसा कहते  है कि अलसी गर्म होती है इसलिए गर्मी के मौसम में इसका सेवन नहीं करना चाहिए।परंतु ऐसा नहीं है ,अलसी को आप किसी भी मौसम में खा सकते हैं। अलसी आपको एग्जिमा़, एलर्जी आदि से बचाता है। अलसी के शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट ओमेगा-3 व लिगनेन त्वचा के कोलेजन की रक्षा करते हैं और त्वचा को आकर्षक, कोमल, नम, बेदाग व गोरा बनाते हैं।

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मछली भी है सही
वैसे तो गर्मियों में भारी और मसालेदार नॉनवेज खाने से परहेज करना ही अच्छा है लेकिन मछली के साथ ऐसा नहीं है आप मछली का सेवन गर्मियों में भी आराम से कर सकते हैं और अपने को स्वस्थ भी रख सकते हैं।

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टमाटर, प्याज, संतरा और आंवला
गर्मियों में बाकी चीजों के साथ अपने खाने में ये चार फल सब्जी जरूर शामिल कीजिए टमाटर, प्याज, संतरा और आंवला ये चारों चीजें ना सिर्फ आपके शरीर में पानी कमी और प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती हैं और आपको डिहाइड्रेशन और एलर्जी जैसी समस्याओं से बचाती हैं।

गर्मियों में अखरोट कैसे खाना चाहिए? - garmiyon mein akharot kaise khaana chaahie?

ग्रीन टी है बेस्ट
अगर आप हेल्थ कांशस भी हैं और फ्रेश भी फील करना चाहते हैं तो दूध वाली चाय की जगह ग्रीन टी का सेवन कीजिए। गर्मी में ग्रीन टी आपको शीतलता का अहसास तो कराती है ही है फिट भी रखती है।

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हल्दी भी है जरूरी
हल्दी खाने में शामिल हो कर जहां आपके इम्युनिटी सिस्टम को मजबूत करती है वहीं इसका पेस्ट आपके चेहरे की त्वचा पर निखार लाता है और टैनिंग और एलर्जी जैसी परेशानियों से बचाता है।

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हिंदी न्यूज़ लाइफस्टाइलएक दिन में कितने अखरोट खाने चाहिए? जानें इसे खाने का बेस्ट तरीका

एक दिन में कितने अखरोट खाने चाहिए? जानें इसे खाने का बेस्ट तरीका

सर्दियों में कई ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से न सिर्फ आपकी इम्यूनिटी मजबूत होती है बल्कि इससे आपका डाइजेशन सिस्टम भी ठीक रहता है लेकिन कई बार ऐसा होता है कि लोगों को अखरोट के सेवन के सही तरीके को...

गर्मियों में अखरोट कैसे खाना चाहिए? - garmiyon mein akharot kaise khaana chaahie?

Pratima Jaiswalलाइव हिन्दुस्तान टीम ,नई दिल्ली Fri, 07 Jan 2022 02:59 PM

सर्दियों में कई ड्राई फ्रूट्स का सेवन करने से न सिर्फ आपकी इम्यूनिटी मजबूत होती है बल्कि इससे आपका डाइजेशन सिस्टम भी ठीक रहता है लेकिन कई बार ऐसा होता है कि लोगों को अखरोट के सेवन के सही तरीके को लेकर कंफ्यूजन होती है, जिससे अखरोट फायदे की जगह नुकसान कर देता है। आइए, जानते हैं कि एक दिन में कितने और किस तरह अखरोट का सेवन करना चाहिए- 

एक कप अखरोट में छुपे हैं ये पोषक तत्व 
अखरोट का एक कप यानी  30 ग्राम में कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा 3.89 ग्राम, शुगर 1 ग्राम, फाइबर 2 ग्राम, आयरन 0.72 मिलीग्राम, प्रोटीन 5 ग्राम और फैट्स 20 ग्राम होते हैं। उसमें फॉस्पोरस, विटामिन बी6, मैग्नीशियम, कॉपर, मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स समेत विटामिन और मिनरल्स की अच्छी मात्रा पाई जाती है। मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स की वजह से अखरोट दिल के लिए अच्छा समझा जाता है।

इन फायदों के लिए खाएं भिगाए हुए अखरोट 
-डायबिटीज में फायदेमंद।
-कब्ज दूर कर पाचन में मददगार।
-हड्डियों को मजबूत बनाता है अखरोट।
-हार्ट को हेल्दी रखता है अखरोट।
​-कैंसर के खतरे को कम करता है।
​-इम्यूनिटी बढ़ाता है अखरोट।
-तनाव कम करने में मददगार। 
-वजन कम करने में मददगार। 

एक दिन में कितने अखरोट खाएं? 
एक दिन में 1-2 अखरोट खाना सेहत के लिए फायदेमंद है। आपकी इम्यूनिटी या डाइजेशन अगर कमजोर है, तो आप एक दिन में सिर्फ एक ही अखरोट का सेवन करना चाहिए। अखरोट को खाने का सबसे बेस्ट तरीका है कि एक अखरोट को रात भर भिगोकर छोड़ देना है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, भिगोए हुए अखरोट और अन्य नट्स शरीर में संपूर्ण कोलेस्ट्रोल लेवल को कम करने में मदद करते हैं। प्रेगनेंट महिलाओं को भी अखरोट भिगोने के बाद खाना चाहिए। सुबह अखरोट का इस्तेमाल  करने से थकान दूर होती है और ब्लड प्रेशर का शरीर में लेवल नियंत्रित रहता है।

गर्मियों में अखरोट कैसे खाना चाहिए? - garmiyon mein akharot kaise khaana chaahie?

गर्मी में कितने अखरोट खाने चाहिए?

आपको रोजाना 2-3 अखरोट जरूर खाने चाहिए. हालांकि ज्यादा मात्रा में अखरोट खाने से आपको परेशानी भी हो सकती है. सर्दियों में आप चाहें तो बिना भिगोए भी अखरोट खा सकते हैं, लेकिन गर्मी के दिनों में आपको अखरोट को भिगोकर ही खाना चाहिए.

गर्मी में अखरोट का सेवन कैसे करें?

गर्मियों में अखरोट कैसे खाएं अखरोट में आयरन, कैल्शियम, कॉपर और ओमेगा 3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है. अखरोट की तासीर काफी गर्म होती है लेकिन सर्दियों में अखरोट खाना काफी फायदेमंद होता है. अगर आप गर्मियों में अखरोट खाना चाहते हैं, तो इसे रातभर भिगोकर रखें और फिर सुबह उस अखरोट को खा लें.

गर्मियों में अखरोट खाने से क्या होता है?

इसमें भरपूर एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं जो वजन घटाने में मदद करते हैं. अखरोट- गर्मी में आप बादाम के साथ अखरोट भी भिगोकर खा सकते हैं. हालांकि अखरोट इतना गर्म नहीं होता, लेकिन जो लोग बिल्कुल गरम चीजें नहीं खाते हैं वो अखरोट भी भिगोकर खा सकते हैं. अखरोट खाने से वज़न भी कंट्रोल में रहता है.

अखरोट कितने दिन तक खाना चाहिए?

एक दिन में 3-4 से ज्यादा अखरोट खाना सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है. ऐसे इसलिए क्योंकि यह स्वाभाविक रूप से गर्म होता है. इसके ज्यादा सेवन से छाले जैसी समस्या हो सकती है. किसी की भी इम्यूनिटी या डाइजेशन अगर कमजोर है, तो एक दिन में सिर्फ एक ही अखरोट का खाना चाहिए.