Show
यूटलिटी डेस्क। मेथी दाने का यूज घरों में मसाले के रूप में किया जाता है। लेकिन इसमें मौजूद प्रोटीन, विटामिन्स और पोटेशियम हमें कई प्रकार की बीमारियों से हमें बचाता है। अगर हम अपनी डाइट में रोज एक चम्मच मेथी दाने का यूज करते हैं तो कई सारी बीमारियों से बचा जा सकता है। आुयर्वेदिक एक्सपर्ट अबरार मुल्तानी बताते हैं कि मेथी दाने को कई तरह से यूज किया जा सकता है। इसका पाउडर बनाकर आप दही, दाल या सब्जी में मिलाकर खा सकते हैं। मेथी दाने को पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट भी खाया जा सकता है। इसकी सब्जी बनाकर या अंकुरित करके भी खा सकते हैं। एसेडिटी की प्रॉब्लम दूर मेथी दाना हमारे शरीर के एसिड एलक्लाइन बैलेंस को मैनटेन करता है। जिन लोगों को एसिडिटी की प्रॉब्लम होती है अगर वे इसे डेली कंज्यूम करें तो ये प्रॉब्लम दूर हो जाएगी। वेट लॉस में मदद करता है जो लोग वेट लॉस करना चाहते हैं वे मेथी दाने को रात में भिगोकर रख दें और सुबह उसके पानी को पीकर दाने को चबा लें। कुछ ही दिनों में आपके चर्बी पिघल जाएगीा। आगे की स्लाइड्स पर जानिए दूसरे फायदों के बारे में... वैसे तो मेथी खाने से कई फायदे मिलते ही हैं लेकिन माना जाता है इन छोटे-छोटे दानों को भिगोकर खाने से सेहत को ज्यादा फायदा हो सकता है। फैट टू स्लिम की डायरेक्टर और न्यूट्रिशनिस्ट एंड डाइटीशियन शिखा
अग्रवाल शर्मा आपको बता रही हैं कि मेथी के दाने भिगोकर खाने से आपको क्या-क्या फायदे हो सकते हैं। अगर आपके पेट में हमेशा गैस बनती है या फूला-फूला रहता है, तो आपको सुबह खाली पेट भीगी हुई मेथी का सेवन करना चाहिए। इससे आपको एसिडिटी से राहत मिल सकती है। डायबिटीज कंट्रोल करने में सहायकमेथी दाना ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में सहायक है। डायबिटीज के रोगियों को मेथी के पानी का सेवन करने से काफी फायदा होता है। अंकुरित मेथी और भी बेहतर है क्योंकि इसमें भीगी हुई मेथी की तुलना में 30-40% अधिक पोषक गुण होते हैं। पाचन को रखता है दुरुस्तभीगी हुई मेथी का सेवन पाचन को बढ़ावा देने और गैस्ट्राइटिस को दूर रखने के लिए भी अच्छा है। कब्ज, एसिडिटी, ब्लोटिंग जैसी पेट की समस्याओं से बचने के लिए आपको इसका सेवन करना चाहिए। (फोटो साभार: TOI) पित्त और कफ को रोकने में सहायकमेथी के बीज गर्म प्रकृति के होते हैं। यही वजह है कि यह कफ में लाभदायक हैं। जिन्हें कफ ज्यादा बनता है, वो मेथी दाना किसी भी रूप में खा सकते हैं - पाउडर, भिगोकर, अंकुरित या साबुत। पित्त या अग्नि वाले लोगों को मेथी का पानी पीना चाहिए या बीजों को भिगोकर या अंकुरित करके पीना चाहिए, उन्हें एसिडिटी और पेट से जुड़ी अन्य समस्याओं से राहत मिलेगी। मेथी दाना है बेहद फायदे वाली चीजकोलेस्ट्रॉल लेवल करता है कमकोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ना दिल की बीमारियों और हार्ट अटैक के जोखिम को बढ़ा सकता है। नसों को साफ रखकर दिल के रोगों से बचने के लिए आपको मेथी के बीजों को भिगोकर या अंकुरित करके खाना चाहिए। (फोटो साभार: TOI) डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें। Navbharat Times News App: देश-दुनिया की खबरें, आपके शहर का हाल, एजुकेशन और बिज़नेस अपडेट्स, फिल्म और खेल की दुनिया की हलचल, वायरल न्यूज़ और धर्म-कर्म... पाएँ हिंदी की ताज़ा खबरें डाउनलोड करें NBT ऐप लेटेस्ट न्यूज़ से अपडेट रहने के लिए NBT फेसबुकपेज लाइक करें 1 दिन में कितना मेथी दाना खाना चाहिए?न्यूट्रीशनिस्ट शैली तोमर का कहना है कि एक दिन में 1 से 1.5 चम्मच से ज्यादा मेथी दाना नहीं खाना चाहिए। अगर आप मेथी का पाउडर ले रहे हैं तो दिन में 1 चम्मच ही लें। मेथी का ज्यादा सेवन ब्लड शुगर लेवल को कम कर सकता है। इसके अधिक सेवन से डायरिया, गैस या एलर्जी की परेशानी हो सकती है।
सुबह खाली पेट मेथी दाना खाने से क्या फायदा है?सुबह खाली पेट खाएं भीगे मेथी के दाने, Blood Sugar और Cholesterol एक साथ होंगे कंट्रोल, ये भी हैं 5 फायदे. एसिडिटी से मिलेगी राहत ... . डायबिटीज कंट्रोल करने में सहायक ... . पाचन को रखता है दुरुस्त ... . पित्त और कफ को रोकने में सहायक ... . कोलेस्ट्रॉल लेवल करता है कम. मेथी का सेवन कब करना चाहिए?मेथी दाने को पानी में भिगोकर सुबह खाली पेट भी खाया जा सकता है। इसकी सब्जी बनाकर या अंकुरित करके भी खा सकते हैं। मेथी दाना हमारे शरीर के एसिड एलक्लाइन बैलेंस को मैनटेन करता है। जिन लोगों को एसिडिटी की प्रॉब्लम होती है अगर वे इसे डेली कंज्यूम करें तो ये प्रॉब्लम दूर हो जाएगी।
मेथी कौन सी बीमारी में काम आती है?मेथी के सेवन से कब्ज का इलाज किया जा सकता है. मेथी के औषधीय गुण से उल्टी रोक सकते हैं. ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मेथी का औषधीय गुण लाभदायक है. पेचिश में मेथी के सेवन से फायदा मिलता है.
|
मेथी दाना कब और कैसे खाना चाहिए? - methee daana kab aur kaise khaana chaahie?
संबंधित पोस्ट
कॉपीराइट © 2024 hi.ketajaman Inc.
