प्रोटीन शरीर की नींव बनाता है। यह बढ़ते बच्चों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि प्रोटीन कोशिकाओं, मांसपेशियों, एंजाइम, हार्मोन का निर्माण करने के साथ ही यह बच्चों को ऊर्जा भी प्रदान करता है। प्रोटीन नट, मछली, अंडे, चिकन, डेयरी उत्पादों में आसानी से मिल जाते हैं, लेकिन बच्चों के साथ समस्या ये है कि वो इन चीजों को खाने में बहुत आनाकानी करते हैं। इससे उनके शरीर में प्रोटीन की सही मात्रा नहीं पहुंच पाती। आज हम आपको बताएंगे कि कैसे घर पर इन आसान तरीकों से प्रोटीन पाउडर बनाकर आप अपने बच्चे को स्वस्थ और स्ट्रांग बना सकती हैं। Show
इस प्रोटीन शेक को बनाने के लिए आपको 4 ताजे मैश किए हुए अंजीर, एक कप स्क्म्डि मिल्क, एक चम्मच बादाम का मक्खन और एक सूखा कटा हुआ खजूर चाहिए। फोटो साभार : TOI बनाने का तरीका
फोटो साभार : TOI रसभरी शेकइस प्रोटीन शेक के लिए आपको 4 जमी और कटी हुई रसभरी, दो कप शुगर फ्री वनीला आइस्क्रीम, एक कप ओट्स मिल्क, आधा कप जमी और कटी हुई ब्लूबैरी और एक चम्मच मिक्स सूखे मेवे (कटे हुए) चाहिए। यूं तो इस प्रोटीन पाउडर के अंदर इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री पूरी तरह सुरक्षित है। लेकिन अगर आपको किसी तरह की दवा या उपचार प्रक्रिया का पालन कर रहे हैं तो डॉक्टर की सलाह के बिना इसका सेवन ना करें। मैं कई तरह की रेसिपीज़ पोस्ट की है और वजन घटाने पर कुछ आसान रेसिपीज़ पोस्ट करने के लिए मुझे बहुत सारे अनुरोध मिल रहे थे। इसके अलावा दक्षिण भारत से आने वाली, मेरी ज्यादातर रेसिपी या तो चावल की है या फिर कार्ब्स रिच रेसिपी की है। इसलिए मुझे बिना मांस प्रोटीन व्यंजनों के लिए बहुत अनुरोध मिलता है। इसलिए मैंने एक साथ क्लब करने के बारे में सोचा और एक सरल और आसान होममेड प्रोटीन पाउडर रेसिपी पोस्ट किया। ये विभिन्न प्रकार के नट्स, ड्राई फ्रूट्स और फलों के बीजों से बने होते हैं जो न केवल प्रोटीन से भरपूर होते हैं बल्कि हमारे दैनिक आहार को भी संतुलित करते हैं। मैं व्यक्तिगत रूप से इसे एक बड़ी मात्रा में बनाती हूं और इसे अधिकांश दूध की मिठाई व्यंजनों में जोड़ती हूं। उदाहरण के लिए, आप इन्हें खीर रेसिपी, पायसम रेसिपी में शामिल कर सकते हैं। इन्हें जोड़ने से यह अधिक स्वस्थ हो जाता है और सूखे मेवों और नट्स से अतिरिक्त स्वाद भी जोड़ता है। संक्षेप में, यह एक समय में 2 उद्देश्यों को हल करता है। अंत में, मैं आपको घर का बना वेट लॉस प्रोटीन पाउडर रेसिपी के इस पोस्ट के साथ मेरी अन्य कुकिंग टिप्स व्यंजनों का संग्रह की जांच करने का अनुरोध करती हूं। इसमें मुख्य रूप से मेरी अन्य संबंधित रेसिपी जैसे, प्याज पाउडर, कस्टर्ड पाउडर, इंस्टैंट ब्रेकफास्ट मिक्स, बिरयानी चावल बनाने की विधि, घर पर चावल का आटा, बेसन का आटा, मैदा कैसे बनाएं, घर का बना सेलेरैक, करी बेस,बनाना फ्लॉवर, मिल्कमेड, 30 मिनट में पनीर शामिल हैं। इनसे आगे मैं अपनी अन्य संबंधित व्यंजनों श्रेणियों का भी उल्लेख करना चाहूंगी, जैसे,
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बच्चों के लिए घर पर प्रोटीन पाउडर कैसे बनाएं? - bachchon ke lie ghar par proteen paudar kaise banaen?
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